じゃがいものカレー炒め~(⌒‐⌒)

悟空のママ
悟空のママ @cook_40052450

簡単で晩ごはんのおかずにカレー味が
食欲をそそります
このレシピの生い立ち
旦那様がカレー味が大好きです
何かは忘れてしまいましたが
テレビで見たのを具材と
調味料を自分なりにアレンジして
簡単に作れる調味料でしたら
上手くイケました

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材料

二人分
  1. じゃがいも 三個
  2. 豚ミンチ 150g
  3. アスパラ 二本
  4. 玉ねぎ 1/4個
  5. ★カレー粉 小さじ1~2
  6. めんつゆ(二倍) 小さじ2
  7. 塩胡椒 適量

作り方

  1. 1

    じゃがいもは皮をむいて
    棒状に切ってから水に
    さらして玉ねぎは
    みじん切りにします

  2. 2

    アスパラは硬い根元をとって
    3cmぐらいの斜め切りに
    フライパンでミンチを炒めて
    肉がパラパラになったら

  3. 3

    じゃがいもとアスパラ玉ねぎを
    入れ塩胡椒して★調味料を入れ
    じゃがいもに串が通るぐらいに
    なれば出来上がりです

  4. 4

    だいたい四分ぐらいで出来ます
    調味料を入れたらじゃがいもが
    崩れない様に大きく混ぜて
    下さい

コツ・ポイント

じゃがいもが崩れない様に
炒めて下さいね

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レシピ作者

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