海老のガーリックナンプラー炒め。（簡単）
khey8758 @cook_40147940
プリッと仕上げた海老と。。
ナンプラーの香りは相性最高ですよね〜^ ^
お酒のアテに是非是非w
このレシピの生い立ち
そこに海老と…ナンプラーがあったわけで（笑）
海老のガーリックナンプラー炒め。（簡単）
プリッと仕上げた海老と。。
ナンプラーの香りは相性最高ですよね〜^ ^
お酒のアテに是非是非w
このレシピの生い立ち
そこに海老と…ナンプラーがあったわけで（笑）
作り方
- 1
フライパンにサラダ油とニンニク入れて火にかける。。
弱火でじっくり…軽く色づくまで。。 - 2
海老入れて 上から砂糖。。
直に振りかける感じで… - 3
表裏焼く感じで 炒める。。
焼き過ぎ注意！！
- 4
ナンプラー入れてざっくりあおって
完成です〜レモン添えてーー。
コツ・ポイント
海老はアルデンテ！！！
火の通し過ぎはダメダメですよσ(^_^;)
あとナンプラー入れてからは
手早く手早く〜〜
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