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台湾家庭料理★エリンギの黒胡麻油炒め★
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台湾家庭料理★エリンギの黒胡麻油炒め★-レシピのメイン写真

台湾家庭料理★エリンギの黒胡麻油炒め★

nishikiJPC
nishikiJPC @cook_40043737
福岡

エリンギのシャキシャキ感がたっぶり味わい出来ます、簡単に出来るからお試して下さいませ。
このレシピの生い立ち
市場で安く買いましたから消費し易い方法で考えて作りました。

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材料

2人分
  • エリンギ 5本(約250g)
  • クコの実 3g
  • 醤油 大匙1.5 
  • 黒ごま油 大匙1 
  • お水 大匙1 
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作り方

  1. 1

    エリンギは洗ってから乱切りして置く。

    • 台湾家庭料理★エリンギの黒胡麻油炒め★作り方1写真
  2. 2

    フライパンに黒ごま油を熱してエリンギを炒め醤油&水をいれ蓋してエリンギが色付いたらクコの実をいれ完成です。

コツ・ポイント

クコの実がなくっても構いません。

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nishikiJPC
nishikiJPC @cook_40043737
2012/09/24 00:47に公開
福岡
台湾から来られた、あれこれ40何年も過ぎました。台湾の色んなお節句に食べる物、簡単出来る台湾家庭料理も載せています。
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このレシピのキーワード

炒めもの エリンギ

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