シシトウとクルミの野菜炒め♪簡単

漢方薬のタカキ大林店
漢方薬のタカキ大林店 @cook_40094223

ビタミンK・C・B6を多く含むシシトウは、夏が旬の野菜！クルミは、実年齢よりも、体内年齢を若々しく保つと言われています
このレシピの生い立ち
くるみ
性味：甘・温
帰経：腎・肺・大腸
効能：補腎強腰、固精止寫、温肺定喘、潤腸通便
適応症：腎虚腰痛膝酸・虚寒咳喘・腸燥便秘

シシトウとクルミの野菜炒め♪簡単

ダルシス's cooksnap of when they made シシトウとクルミの野菜炒め♪簡単.
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ビタミンK・C・B6を多く含むシシトウは、夏が旬の野菜！クルミは、実年齢よりも、体内年齢を若々しく保つと言われています
このレシピの生い立ち
くるみ
性味：甘・温
帰経：腎・肺・大腸
効能：補腎強腰、固精止寫、温肺定喘、潤腸通便
適応症：腎虚腰痛膝酸・虚寒咳喘・腸燥便秘
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材料

  1. シシトウ 300g
  2. クルミ 50g
  3. にんにく(チューブ) ３～5cm
  4. 赤唐辛子 1本
  5. ごま油 大さじ２
  6. しょうゆ 大さじ１～２
  7. 酒 大さじ１
  8. 砂糖 小さじ１

作り方

  1. 1

    材料をそろえる。ししとうは柄を折って取り除き、赤唐辛子は種を取り除いておく。

  2. 2

    縦半分に切り、種とワタをスプーンで取り除く

  3. 3

    クルミは包丁で細かく刻む

  4. 4

    赤唐辛子と油大さじ１～２をフライパンで熱して、クルミを加え焦げないようにゆっくり炒める

  5. 5

    ２のししとうを加えて、

  6. 6

    にんにくを加え、しんなりするまで炒める

  7. 7

    しょうゆ、酒、砂糖を加えて

  8. 8

    強火にして、水分をとばして、出来上がり！

コツ・ポイント

辛いのが苦手な方は赤唐辛子を抜いて料理してくださいね
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ヘルスファーマシィタカキ大林店は女性相談だけでなく漢方相談全般的に幅広く行っています。愛知県豊田市に開業して約46年、お客様のあらゆる疾患のご相談を承ってまいりました。漢方薬のご相談だけでなく、食生活の改善もふくめ、お客様の全体を捉えて、健康づくりをお手伝いさせていただきます。
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