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*ルーなし!濃厚パンプキンシチュー*-レシピのメイン写真

*ルーなし!濃厚パンプキンシチュー*

ありさrecipe♡
ありさrecipe♡ @alisa_recipe
日本・東京&宮崎

ルーなしで簡単濃厚パンプキンシチュー!
隠し味の粉チーズが我が家流*
パンにつけて、ご飯にかけて、熱々をどうぞ!
このレシピの生い立ち
北海道のかぼちゃをもらったので、簡単濃厚シチューを作りました。

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北海道のかぼちゃをもらったので、簡単濃厚シチューを作りました。

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材料

2〜3人分
  1. 鶏肉 (もも、ムネ、ささみ) 200g〜250g
  2. かぼちゃ 約150g
  3. しめじ 1/2袋
  4. 玉ねぎ 1/2個
  5. バター 20g
  6. 薄力粉 大さじ2
  7. ◯牛乳 200ml
  8. ◯水 200ml
  9. ◯固形コンソメ 2個
  10. ◎生クリーム 100ml
  11. ◎粉チーズ 大さじ1/2〜 お好みで
  12. ◎塩 少々
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作り方

  1. 1

    鶏肉は一口大に切ります。

  2. 2

    玉ねぎは薄切り、しめじは石づきを切り落とし手でさいておきます。

  3. 3

    かぼちゃは一口大にきり、耐熱容器にいれラップをして600w電子レンジで5〜6分、柔らかくなるまで加熱します。

  4. 4

    鍋にバターを熱し、鶏肉を中火で炒めます。お肉の色が変わってきたら取り出します。

  5. 5

    玉ねぎ、しめじを炒めます。
    玉ねぎが少し透き通ってきたら弱火にし、薄力粉を加え全体に粉っぽさがなくなるまでよく炒めます。

  6. 6

    ◯牛乳、水、固形コンソメを入れてひと混ぜし、フタを少しずらしてのせ、弱火で10分ほど煮ます。

  7. 7

    鶏肉、かぼちゃを入れ、◎生クリーム、粉チーズ、塩を加え、5〜6分ほど弱火で煮たら出来上がり。

    • *ルーなし!濃厚パンプキンシチュー*作り方7写真

コツ・ポイント

弱火で必ず煮て下さい。
鶏肉はお好みで。

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ありさrecipe♡
ありさrecipe♡ @alisa_recipe
2019/11/13 06:42に公開
日本・東京&宮崎
元クックパッド・レシピエール🍴😉アスリートフードマイスターの資格を持ち、関東にてパーソナルトレーナーをしている元水泳選手です。日々、栄養や料理の勉強をしています。簡単なレシピがメインなのでぜひ作って見てくださいね❣️2025年度からつくれぽコメント返します📝🥰美味しそうな写真を見て、毎回お腹をぐーぐー鳴らしています笑。みなさまに感謝✨🙇‍♀️ありがとうございます❣️◯雑誌掲載・鶏ささ身で!揚げない鶏唐の甘酢ごま和え ←つくれぽ1100突破👑・ハニーマスタードチキン ←イチオシ👑・簡単!スモークサーモンと蛸のマリネ ←うまい🐙・トマト缶で!簡単ラタトゥイユ ←学生時代の思い出のレシピ🍅👑…などなど一人暮らしのズボラレシピが多いかもしれませんが、きっと気に入っていただけるはず❣️ぜひたくさん作ってください🥰コメント&お写真お待ちしてます🙇‍♀️日頃、私のレシピを参考に作って頂き、ありがとうございます❣️❣️
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