春巻きの皮で揚げ納豆

chachacha2
chachacha2 @cook_40052174

揚げ物なりにヘルシーを意識した一品。
しらすの塩分でほぼ調味料要らず~!
たまにはこんな納豆の食べ方も(^^)
このレシピの生い立ち
最近朝食にパンが続いたので納豆が食べたくなり、目先を変えて包んでみました。
春巻きの皮もパリッとして何もつけずに美味しく食べられます♪

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材料

2人分
  1. 納豆 2パック
  2. しらす 大さじ2
  3. とろけるスライスチーズ 2枚
  4. 黒ゴマ お好みで
  5. 春巻きの皮 4枚
  6. 水溶き小麦粉 適宜
  7. 揚げ油 適宜

作り方

  1. 1

    材料を用意します。
    特別に調味料は使わず、納豆のタレを使います。春巻きの皮は1枚を4分割します。

  2. 2

    納豆にしらす、黒ゴマ、タレを入れて良く混ぜます。

  3. 3

    春巻きの皮にスライスチーズを小さくちぎり、納豆をのせて水溶き小麦粉をノリ代わりに端を合わせて包みます。

  4. 4

    フライパンに少し多めに油を敷き、揚げ焼きするようにこんがりきつね色になれば出来上がりです!

コツ・ポイント

春巻きの皮がちょこっと余ってしまった時にも良いですね。おつまみにもなりますよ!
そのままでも食べられる具材なので、揚げ時間も短時間で済みます。揚げずにフライパンやオーブントースターで焼くとカロリーカットにもなるかな?

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レシピ作者

chachacha2
chachacha2 @cook_40052174
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ダイエットを常に気にかけながら、美味しい・ヘルシーを追求しています♪可愛いスイーツに挑戦しながら、日々のお惣菜も簡単、ラクラク、お値打ちにトライ中です☆
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