作り方
- 1
木綿豆腐は1㎝程度の幅に切り、水気を切っておきます。豆腐の表面に片栗粉をまぶします。
- 2
タレの材料を混ぜ合わせておきます。
- 3
フライパンに油を薄く敷いて熱し、①の豆腐を焼きます。
- 4
焦げ目がついてきたら、②のたれを加えて全体に絡めます。
コツ・ポイント
タレの量は足りなかったら、割合を同じくらいにして作って足して下さいね。七味唐辛子なとをかけて食べてもおいしいです。
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