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仙台麩と野菜の煮物
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仙台麩と野菜の煮物-レシピのメイン写真

仙台麩と野菜の煮物

Akuyuyu63
Akuyuyu63 @cook_40102948

山菜と新ごぼうが美味しいですね
男子もこれならパクパク野菜食べます＼(^^)／
このレシピの生い立ち
野菜を食べないパパの為に出来ました。

山菜と新ごぼうが美味しいですね
男子もこれならパクパク野菜食べます＼(^^)／
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仙台麩と野菜の煮物

Akuyuyu63
Akuyuyu63 @cook_40102948

山菜と新ごぼうが美味しいですね
男子もこれならパクパク野菜食べます＼(^^)／
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野菜を食べないパパの為に出来ました。

山菜と新ごぼうが美味しいですね
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材料

４人分
  • 仙台麩 ２本
  • 人参 中1本
  • フキ 1/２束
  • 筍の水煮 中半分
  • 大根cm １５cm位
  • ごぼう 1本
  • ゼンマイ水煮 1袋
  • つゆの素 適量
  • 砂糖(三温糖) 小1
  • 水 500cc
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作り方

  1. 1

    仙台麩は水又はぬるま湯につけて柔らかくして置く

    • 仙台麩と野菜の煮物作り方1写真
  2. 2

    野菜は其々洗った後程よい大きさにカットします

    • 仙台麩と野菜の煮物作り方2写真
  3. 3

    水を鍋に入れ沸騰したら野菜を硬い順に入れていく
    全部入れたら麺つゆの素砂糖を加え１０分ほと煮る

    • 仙台麩と野菜の煮物作り方3写真
  4. 4

    麩を入れ水分が２/3程度なくなるまで煮る
    火加減はやや弱火

    • 仙台麩と野菜の煮物作り方4写真

コツ・ポイント

サッパリ目の味が良い方は砂糖は入れない方が良いか素しれません

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Akuyuyu63
Akuyuyu63 @cook_40102948
2017/05/18 08:15に公開
クックパッドをご利用される方々は家族に美味しくて体に良いものを食べさせたいと思う気持ちの方々ばかりだと思います。美味しい、早い、栄養満点を心掛けています。
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このレシピのキーワード

煮物 フキ 大根 ごぼう たけのこ にんじん ぜんまい

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