１年以上！？生姜の保存法
ネーニャ @cook_40241957
一回で使い切れずに次使う時カサカサじゃないですか？うちの生姜は１年以上延命中。
このレシピの生い立ち
常備したいけど足が早い！そんな生姜は保存食化です！
アプリでひらく作り方
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生姜を酢につけて冷蔵庫で保存する。
コツ・ポイント
★私は煮沸消毒などはしてないけど、生姜を取り出す時は使いかけの菜箸などは使わず、きれいな箸を使ってます。
★酢はミツカン酢で充分。気持ち的に１年程度で新しいタッパーと酢に入れ替えてます。
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