根生姜の保存
しゃべちゃん @cook_40128302
お料理に頻繁使う生姜。チューブはお手軽で良いけど香りが今ひとつ、生のままでは使い切れず傷ませてしまう方試してみて下さい♬
このレシピの生い立ち
おろしたてが一番、香りが違います。
なので皮のまま冷凍してその都度おろせるか試してみたらガチゴチに凍っていてもおろせることがわかったので綺麗な生姜を見つけると冷凍保存するようになりました。
根生姜の保存
お料理に頻繁使う生姜。チューブはお手軽で良いけど香りが今ひとつ、生のままでは使い切れず傷ませてしまう方試してみて下さい♬
このレシピの生い立ち
おろしたてが一番、香りが違います。
なので皮のまま冷凍してその都度おろせるか試してみたらガチゴチに凍っていてもおろせることがわかったので綺麗な生姜を見つけると冷凍保存するようになりました。
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