鮭のパン粉焼き

きさくま
きさくま @cook_40049631

簡単にできて美味しい鮭のパン粉焼きです♪後乗せのマーガリンがポイントです♪
このレシピの生い立ち
ラーマ バター好きのためのマーガリンのモニターに選んでいただけたので~普段つくっている鮭のパン粉焼きをレシピに起こしてみました♪

鮭のパン粉焼き

簡単にできて美味しい鮭のパン粉焼きです♪後乗せのマーガリンがポイントです♪
このレシピの生い立ち
ラーマ バター好きのためのマーガリンのモニターに選んでいただけたので~普段つくっている鮭のパン粉焼きをレシピに起こしてみました♪

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材料

2人分
  1. 生鮭 2切れ
  2. 塩コショウ 少々
  3. パン粉 適宜
  4. オリーブオイル 大さじ1
  5. ポン酢 大さじ1
  6. 白ワイン 大さじ1
  7. かいわれ大根(飾り) 少々(なくても可)
  8. ●ガーリックマーガリン
  9. ラーマ バター好きのためのマーガリン 大さじ1
  10. ニンニク 一片

作り方

  1. 1

    ニンニクはすりおろし(チューブでもok)マーガリンと合わせておく

  2. 2

    生鮭に軽く塩胡椒をして、パン粉をまぶす。

  3. 3

    フライパンにオリーブオイルを引いて2の鮭を両面焼き、焼き上がりにポン酢と白ワインで風味を付ける

  4. 4

    焼きあがった鮭を皿に盛りかいわれを飾り1のニンニクと合わせたマーガリンをのせる

コツ・ポイント

マーガリンで鮭を焼いてもよいのですが、最後にガーリックと合わせたマーガリンをのせたほうが香りが良くて美味しさが増します♪

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