フライパンにごま油を熱してお餅を焼きます。

鶏肉は一口大、にんじん、大根は3cmの棒状に、小松菜は3cmに切ります。

鍋に分量の水を入れ、沸騰したら2で切った材料をいれ煮ます。(小松菜は彩りのため、最後に加えます。
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3に塩、しょうゆを加えて味付けをします。

お椀に焼いたお餅を入れ、4のおつゆをかけて、お好みでラー油をふってできあがりです。