チヂミ粉と氷水をまぜ合わせます。固さの目安はパンケーキの生地より少し柔らかいくらいです。

お好みの材料を入れます。今回はエビ、チーズ、玉ねぎ、ネギです。(写真)

30分ほど冷蔵庫で寝かせ、フライパンで焼いたらお好みのタレで召し上がれ～