* 三つ葉入りのたまご焼き *

* 三つ葉入りのたまご焼き *-レシピのメイン写真

* 三つ葉入りのたまご焼き *

sachi** @cook_40038553

色味が綺麗だからお弁当にぴったり(≧∇≦)b
シャキシャキする三つ葉とぷちぷちする胡麻の食感がうましです。
このレシピの生い立ち
親子丼からヒント！

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シャキシャキする三つ葉とぷちぷちする胡麻の食感がうましです。
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材料

卵 2個
三つ葉 1株
いり胡麻大1
昆布だし（濃縮タイプ）大1
水大1
みりん小1

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作り方

1

【下準備】
三つ葉は根っこを切り落として1～2cmのざく切りにする。
2

ボールに卵を溶きほぐし、材料全てを加えてよく混ぜ合わせる。
3

普通のたまご焼きの要領で焼く。この時、三つ葉が偏らないように散らしながら焼くのがポイント。　→完成！

コツ・ポイント

生のままの三つ葉でOK。・・・ひと束じゃなくてスポンジ1個分使用。
塩分調整はお好みで。
※写真は1/2量。

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sachi** @cook_40038553

2011/06/29 01:42に公開

おいしいもの大スキ❤お酒も大スキ❤料理は普通にスキ❤2011/4～ゆるーくお弁当生活開始中。

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このレシピのキーワード

卵焼きみつば卵

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