また食べたくなる！「鶏そぼろで月見丼」
kouayaa @Kouaya
ご飯に混ぜるだけでも美味しい鶏そぼろですが、卵がけご飯風にすると、更にパワーアップ！家族皆が大好きな飽きない美味しさ♪
このレシピの生い立ち
毎回大量に作る、我が家の「鶏そぼろ」
そのままご飯にかけても十分に美味しいのですが、卵がけご飯風にしたらパパにも子供達に大人気！
今では、そぼろ作ると1人3回は食べてます♪
また食べたくなる！「鶏そぼろで月見丼」
ご飯に混ぜるだけでも美味しい鶏そぼろですが、卵がけご飯風にすると、更にパワーアップ！家族皆が大好きな飽きない美味しさ♪
このレシピの生い立ち
毎回大量に作る、我が家の「鶏そぼろ」
そのままご飯にかけても十分に美味しいのですが、卵がけご飯風にしたらパパにも子供達に大人気！
今では、そぼろ作ると1人3回は食べてます♪
作り方
- 1
お茶碗か丼に温かいご飯をよそい、その上に鶏そぼろを乗せる
-
- 2
まん中を窪ませ、生卵を落とす。レンジ500Ｗで1分前後、ラップなしで加熱。卵が白くならない程度が目安
-
- 3
万能ネギを散らして出来上がり！
-
- 4
グチュグチュにかき混ぜてどうぞ♪味が薄いようでしたら、かき醤又はだし醤油（なければ麺つゆか醤油）で調整します
- 5
自家製鶏そぼろ ID :19250339
-
- 6
※卵をレンジ加熱する場合、通常破裂の恐れがありますがご飯の窪みに入れる事で不思議と破裂しません。しかし念のためご注意を！
コツ・ポイント
★お好みで生卵ではなく、温玉でも！
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