ピリ辛!バター醤油釜玉

クロとワルモノ
クロとワルモノ @cook_40075200

一人分から作れるあっという間の手間なしレシピ。
このレシピの生い立ち
北海道では炊きたてご飯にバターを乗せてとろけたところで醤油をかけていただく『バター醤油ご飯』なるものがあります。
それをヒントにうどんを使ってアレンジしてみました。

ピリ辛!バター醤油釜玉

一人分から作れるあっという間の手間なしレシピ。
このレシピの生い立ち
北海道では炊きたてご飯にバターを乗せてとろけたところで醤油をかけていただく『バター醤油ご飯』なるものがあります。
それをヒントにうどんを使ってアレンジしてみました。

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材料

1人分
  1. 冷凍玉うどん 1つ
  2. 生卵黄身のみ) 1つ
  3. ラーマ バター好きのためのマーガリン 小さじ1~2
  4. 三升漬け(なければしょうゆ麹) 小さじ2

作り方

  1. 1

    器に冷凍うどんを乗せて電子レンジでチンする。

  2. 2

    熱々のうどんの上に、卵の黄身、マーガリン、三升漬けを乗せる。

  3. 3

    熱いうちに全部の材料がしっかり混ざるようにかき混ぜたら完成。

コツ・ポイント

乗っけて混ぜるだけの全く手間なしレシピ。
卵は全卵よりも黄身だけのほうがより濃厚さがまして美味しいです。
三升漬けがない場合はしょうゆ麹で代用してください。
代用したときは辛味に粉山椒や七味などを使って下さい。

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美味しい物大好き♪通常メニューをアレンジ・創作・簡単化してワルモノ仕様のレシピに変身させちゃいます。最近スチーム料理・炊飯器料理にもハマってます☆ 
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