材料を用意します。サーモンがなかったので生ハムにしました。

オリーブの瓶詰めなどはピクルス風味になってたりするので、似て酸味を飛ばします。

オリーブは、好みに切り、コーンはバターで味付けします。

お好みの盛り付けをして、最後にサーモンを飾ったらでき上がりです。

オリーブが苦手なゲストのために、あらかじめオリーブ抜きのを作ると安心です。画像は何となくサーモンをバラに？しました。

こちらが本家です。かなり風味が強いのですが、お酒飲まない方用にアレンジしました。