ふわふわしっとり＊抹茶チーズモンブラン＊
ドラぱんまん @cook_40039876
甘さ控えめのしっとりクリームが美味しい☆
クリスマスカラーで見た目にも可愛いミニモンブランです(^^*)
このレシピの生い立ち
クリスマスにちょっと華やかで、簡単に出来るスイーツが欲しくて(^^*)
ふわふわしっとり＊抹茶チーズモンブラン＊
甘さ控えめのしっとりクリームが美味しい☆
クリスマスカラーで見た目にも可愛いミニモンブランです(^^*)
このレシピの生い立ち
クリスマスにちょっと華やかで、簡単に出来るスイーツが欲しくて(^^*)
作り方
- 1
＊土台＊
材料を上から順に混ぜていきます。
１８０℃のオーブンで１０～１５分焼きます。 -
- 2
焼き上がったら冷ましておきます。
土台はこれで完成♪ -
- 3
＊クリーム＊
生クリームと砂糖を混ぜて泡立て、②の上にスプーンで乗せます。ナッツが余っていれば上に乗せると食感が◎ -
- 4
※クリームは後でも使うので、ここでは半量を使います(^^*)
-
- 5
＊抹茶クリーム＊
クリームチーズを柔らかくなるまで練り、生クリームを加えます。滑らかになったら抹茶･砂糖を加えます。 -
- 6
モンブラン口金を付けた絞り袋に入れ、③の上からぐるぐると搾り出します。
-
- 7
クリーム、苺(６等分)、ローストしたマカダミアナッツ、アラザンなどを飾れば出来上がり♪
-
- 8
土台のココアとクリームの抹茶を抜いて作ってみましたvv
あっさりクリームでこちらもオススメ☆
(09/12/12) -
コツ・ポイント
①の手順は基本のマドレーヌのレシピ(ID：19375544)を参考にしてみて下さい(^^*)
ナッツのローストは、１７０℃オーブンで１０分くらいです。
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*さつまいもnoモンブラン* *さつまいもnoモンブラン*
さつまいもを使った、ヘルシーな甘さ控えめなモンブランです。中にもさつまいもを入れてみました。さつまいもクリームもおいしいですよ♪♪
ｖみぉｖ -
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19460639
