玉ねぎを薄切り。

じゃがいもは、皮を剥いて、薄切り。

玉ねぎをバターで炒める。

玉ねぎが透明になったら、じゃがいも、水、コンソメを入れじゃがいもが柔らかくなるまで煮る。

じゃがいもが柔らかくなったら、コーン缶を入れる。

※コーン缶の水も全て入れる。

粗熱が取れたら、ミキサーにかける。

５を漉す。

牛乳で好みのとろみ加減にし、もう一度火にかけ、塩で味付けする。

※煮立たせないように。