お湯を沸かす。(この時間を入れると10分は越しちゃうので、2から数えて10分で考えてくださいm(_ _)m)

明太子の皮をとります。
(切り込みを入れてから包丁の背またはバターナイフでやると綺麗にスルッとできます)

明太子の生な感じが残ってもいい場合は、ここで一つの大きいボールに※を全て混ぜます。この時バターは残ってて大丈夫です。

明太子の生の感じが苦手な方は、バター以外をフライパンに入れて弱火で明太子が好みの硬さになるまで加熱します。

パスタを茹でます。
その間に、大葉を千切りします。

パスタを、ボールに投入します。フライパンの場合は、バターを先に入れてからパスタを投入。
少しパスタの茹で汁を加えます。

パスタとソースが絡まったらお皿に盛って大葉を散らして出来上がりです。