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チョコプリン
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チョコプリン-レシピのメイン写真

チョコプリン

こふさまま
こふさまま @cook_40048392

いつものプリンをチョコでリッチに
このレシピの生い立ち
チョコが溶けきらなかったら、湯煎で溶かしてね。
カラメルなしでもいいよね。

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チョコが溶けきらなかったら、湯煎で溶かしてね。
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こふさまま
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チョコが溶けきらなかったら、湯煎で溶かしてね。
カラメルなしでもいいよね。

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材料

4 人分
  • ガーナチョコ(刻む) 1つ(55g)
  • 牛乳 300cc
  • 卵 1個
  • 砂糖 大さじ2
  • カラメルソース 
  • 水 24滴
  • 砂糖 4g
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作り方

  1. 1

    耐熱のプリン容器に砂糖1gずつ入れる。
    水6滴入れる。混ぜないで。

  2. 2

    700wのレンジで20秒チンして、カラメル色になったら取り出し水1滴入れる。
    まだ色が付かないなら様子を見ながらチンする

  3. 3

    牛乳を1分30秒チンして刻んだチョコを入れ溶かす。

  4. 4

    溶き卵、砂糖を入れ溶かす、

  5. 5

    カラメル容器に生地をこしながら入れ、弱火で20分蒸す。

コツ・ポイント

蒸す時、保温するぐらいの温度で蒸します。

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こふさまま
こふさまま @cook_40048392
2014/01/24 07:10に公開
三姉妹+末っ子長男の母で主婦をしているものです。
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このレシピのキーワード

チョコレートプリン 牛乳 卵 チョコレート

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