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梅風味 オクラのツナマヨ和え どすぇ
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梅風味 オクラのツナマヨ和え どすぇ-レシピのメイン写真

梅風味 オクラのツナマヨ和え どすぇ

。・*Yuki*・。
。・*Yuki*・。 @cook_40211638

ツナマヨの濃厚さを梅干しでさっぱりとさせました。
このレシピの生い立ち
友人がオクラにマヨネーズをつけてかじっていたので…。
少し上品にアレンジしました。

ツナマヨの濃厚さを梅干しでさっぱりとさせました。
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友人がオクラにマヨネーズをつけてかじっていたので…。
少し上品にアレンジしました。

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梅風味 オクラのツナマヨ和え どすぇ

。・*Yuki*・。
。・*Yuki*・。 @cook_40211638

ツナマヨの濃厚さを梅干しでさっぱりとさせました。
このレシピの生い立ち
友人がオクラにマヨネーズをつけてかじっていたので…。
少し上品にアレンジしました。

ツナマヨの濃厚さを梅干しでさっぱりとさせました。
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友人がオクラにマヨネーズをつけてかじっていたので…。
少し上品にアレンジしました。

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材料

  • オクラ 1パック(10本くらい)
  • 塩 大さじ1くらい適当に
  • ツナ缶 小1個
  • マヨネーズ 大さじ1
  • 梅肉 小さじ1/2
  • 醤油 3滴
  • ごま 大さじ1
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作り方

  1. 1

    おくらは塩でこすって産毛を取る。
    がくの部分を削ってさ1分程茹でる。
    冷水で冷やす。

    • 梅風味 オクラのツナマヨ和え どすぇ作り方1写真
  2. 2

    おくらの水気を取り、斜めに3等分くらいに切る。

  3. 3

    ツナは油を切っておく。
    マヨネーズ・梅肉・醤油・ごまを混ぜ合わせる。

  4. 4

    オクラと③を和えて出来上がり。

コツ・ポイント

自家製のすっぱしょっぱい梅干しを使っています。
お味見をして調節してください。

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。・*Yuki*・。
。・*Yuki*・。 @cook_40211638
2014/01/24 07:10に公開
京都在住です。野菜を使った料理が得意です。「どすぇ~」な、はんなり料理を紹介できればと思います。これからも、宜しくお願いします!
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このレシピのキーワード

ツナ オクラ 梅肉 ゴマ

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