水切りヨーグルトとトマトのカプレーゼ
＊Ａｎｎａ＊ @cook_40050687
よーく水切りしたヨーグルトはクリームチーズみたい♪水切りヨーグルトがあったら是非作ってみてください♡美味しいですよ♥
このレシピの生い立ち
食べきれないヨーグルトで水切りヨーグルトを作ったので、ケーキを作ろうと思ったんですが、おかずとして活用してみました。
水切りヨーグルトとトマトのカプレーゼ
よーく水切りしたヨーグルトはクリームチーズみたい♪水切りヨーグルトがあったら是非作ってみてください♡美味しいですよ♥
このレシピの生い立ち
食べきれないヨーグルトで水切りヨーグルトを作ったので、ケーキを作ろうと思ったんですが、おかずとして活用してみました。
作り方
- 1
水切りヨーグルトはトマトと同じくらいの大きさにカットし、トマトは全て3等分にスライスする。
-
- 2
トマトと水切りヨーグルトを交互に並べ、塩をふり暫し味を馴染ませる。
-
- 3
オリーブオイルを回しかけ、ブラックペッパーとバジルをふり完成です。
-
- 4
バジルや、ブロッコリーなど添えると彩りも良くなりますね♪
-
- 5
※水切りしたヨーグルトを更にキッチンペーパーできつく包み、3日かけて固めの水切りヨーグルトにした物を使用しました。
- 6
※最初に塩をふり暫し馴染ませてから、オリーブオイル等をかける事によってしっかり味を付けました。
コツ・ポイント
今回は水切りヨーグルトの量に合わせてミディトマト3個を使いましたが、味付けはオリーブオイル以外目分量なので水切りヨーグルトの量、トマトの大きさや量はお好みで調整してください♡
勿論、クリームチーズやモッツァレラチーズでもOKです。
似たレシピ
-
-
-
-
-
-
-
-
-
水切りヨーグルトとトマトのカプレーゼT！ 水切りヨーグルトとトマトのカプレーゼT！
まさにモッツァレラよりさっぱりwさらに安上がり！しっかり水切りでウマウマモッツァレラの代用としてこれはいける！！
-
-
その他のレシピ
- あずきの煮方(料理用＊粒あん)
- さんまの生姜煮☆こってり甘辛☆圧力鍋で
- じゃがいもとほうれん草のキッシュ
- キャベツ&ベーコンの塩バタースープパスタ
- きゅうり大量消費！きゅうりのキンピラ
- Vickys Baked Cinnamon Bread Rollups, GF DF EF SF NF
- Vickys Cherry Snowballs, GF DF EF SF NF
- Vickys Custard Creams / Yo-Yos / Melting Moments GF DF EF SF NF
- Vickys Oven-Fried Chicken, GF DF EF SF NF
- Vickys Fruit Salad Ice Cream Bomb
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19461378
