モロッコインゲンのバター醤油炒め

のりまきたまご☆
のりまきたまご☆ @cook_40051908

チョ〜簡単!もう一品欲しい時に。
いつもの塩バターから、香ばしい味でこれまた美味です♪
このレシピの生い立ち
いつもバター+塩胡椒ですが、たまには違う味でと作ってみました。
モロッコインゲンはシンプルに美味しくいただけますね☆

モロッコインゲンのバター醤油炒め

チョ〜簡単!もう一品欲しい時に。
いつもの塩バターから、香ばしい味でこれまた美味です♪
このレシピの生い立ち
いつもバター+塩胡椒ですが、たまには違う味でと作ってみました。
モロッコインゲンはシンプルに美味しくいただけますね☆

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材料

  1. モロッコインゲン 一袋
  2. バター 小1
  3. 醤油 小1
  4. にんにく 1片(小)
  5. ★仕上げバター 小1/2

作り方

  1. 1

    モロッコインゲンは、洗ってから筋を取り、長めの斜め切りにする。
    にんにくはみじん切り(チューブでもOK)

  2. 2

    フライパンにバターを入れ、モロッコインゲン→にんにくの順に入れて炒める。
    ※にんにくが跳ねるので中火くらいで

  3. 3

    火が通ったら、醤油をかけまわし、★のバターを入れて味を絡ませて完成。

コツ・ポイント

最初にフライパンに入れるバターは風味が飛んでしまうので、仕上げにもバターを入れて下さい。

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のりまきたまご☆
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ご訪問有り難うございます☆和食中心で、旦那様には“地味地味キッチン”と言われておりますが(^ー^;)備忘録を兼ねて掲載していきますので、よろしくお願いします♪【お知らせ】ニックネームが違いますが、他媒体のレシピサイトにもレシピ掲載中です。名前が違うことがありますがご理解いただけると幸いです。
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