ヘルシーな合いびき肉と豆腐と卵の煎り煮
まさゆうはる @cook_40039714
皆さんのレシピを参考にしながら、自分なりにアレンジして作ってみました(^^)
このレシピの生い立ち
ひき肉はいつも合いびき肉を買うので、ヘルシーに出来ないかなあと思って！
ヘルシーな合いびき肉と豆腐と卵の煎り煮
皆さんのレシピを参考にしながら、自分なりにアレンジして作ってみました(^^)
このレシピの生い立ち
ひき肉はいつも合いびき肉を買うので、ヘルシーに出来ないかなあと思って！
作り方
- 1
豆腐は水抜きをしておく。
フライパンに油を引かずに合いびき肉を入れ、泡だて器でパラパラになるまで炒める。 - 2
よく炒めたら油がいっぱい出るので、お皿の上にキッチンペーパーを４～５枚敷いて油をよく吸わせる。
- 3
その間に油を拭いたフライパンに豆腐を入れて泡だて器で少し崩して炒める。その中に②を入れて溶いた卵も入れてよく炒める。
- 4
③に☆の調味料を入れて水分が多少飛んだらできあがりです。
コツ・ポイント
コツは無い(^。^;)んですが、味が薄かったりしたら適当に調味料を足してください。
うちは子供がまだ小さいので少し薄味なので！
子供はご飯にかけたらモリモリ食べてくれました(^▽^)
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19461593
