ヨーグルトアート～ヨーグルトパフェ
ももこのお母さん @cook_40048764
美味しいヨーグルトの水切りとホットケーキミックスで簡単にできるパフェを考えてみました。
このレシピの生い立ち
ヨーグルトのさわやかな酸味と真っ白な美しさを大切に考えました。
色が映えることでミカンの缶詰を選びましたが、何でもOK。
おなかにも家計にも優しいパフェです。
アプリでひらく作り方
- 1
ヨーグルトを茶こしに入れ、水切りする。
その間にホットケーキを焼く。 -
- 2
焼けたホットケーキをさいの目に切り、シロップを塗ってしっとりさせる。
-
- 3
水切りヨーグルトに砂糖を混ぜる。
カップにホットケーキを敷いて上にヨーグルトを流し、トッピングする。 -
コツ・ポイント
あくまでヨーグルトの酸味を生かしたいので、砂糖を控えめにし、水切りすることで濃厚さを加えました。
時短なので、年末のバタバタした時でもささっと作れます。
リアクション
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上にのってるのはバニラアイス？いや水切りヨーグルトです(^^)ヨーグルトでヘルシーなパフェをどうぞ。朝食にも☆
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