ふんわり✿紅茶のチーズケーキ

やっちーさん
やっちーさん @cook_40051731

とっても良い香りのふんわりケーキ。すごく簡単に作れますよ♪
このレシピの生い立ち
大好きな紅茶とクリームチーズを合わせて、ケーキを焼いたら大好評でした。

ふんわり✿紅茶のチーズケーキ

とっても良い香りのふんわりケーキ。すごく簡単に作れますよ♪
このレシピの生い立ち
大好きな紅茶とクリームチーズを合わせて、ケーキを焼いたら大好評でした。

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材料

(18.5×9)1本
  1. 薄力粉 90g
  2. 砂糖 70g
  3. 玉子 1個
  4. 牛乳 大さじ3
  5. クリームチーズ 25g
  6. バター 25g
  7. ベーキングパウダー(BP) 小さじ1
  8. 紅茶ティーパック 1袋

作り方

  1. 1

    クリームチーズとバターを常温に戻す。薄力粉とBPを合わせてふるう。玉子は溶いておく。オーブンを170℃に予熱します。

  2. 2

    クリームチーズとバターを、泡立て器でなめらかに混ぜる。砂糖を2回に分けて入れ、その都度よく混ぜます。

  3. 3

    玉子を3回に分けて入れ、混ぜ合わせます。牛乳と紅茶の葉も入れて混ぜます。

  4. 4

    薄力粉を入れてゴムべらで混ぜます。敷紙を敷いた型に流し入れます。オーブンで35分焼きます。

  5. 5

    串を刺して生地がついてこなければ、型から外して網の上で冷まします。

コツ・ポイント

リーフティーを使う場合は2gを包丁で細かくして使います。
焼き時間は調整してください。
1日置いた方がしっとりして美味しいです。(*^_^*)

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やっちーさん
やっちーさん @cook_40051731
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お料理好きな夫と2人暮らしです。 クックパッドにはとても助けられています。転勤族=引っ越し・・・。夫婦ともに大阪。大阪、名古屋、神奈川、東京、埼玉、福島、神奈川で赴任先でも複数回引っ越ししているので10回を超えてからは数えるのをやめました😥今は2度目の神奈川です。以前に3箇所住んた事があるので、お家選びはぬかりなく。やっとのんびり暮らせています😊いろいろ主人が頑張ってくれて、もう転勤はしないと。これからは好きなお料理を楽しみたいと思います💕よろしくお願いします💐
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