せせりと調味料すべてをジップロックに入れて、しばらくつけておく。

フライパンに油を薄く引きあたためる。ふらいぱんがほどよく温まったら、せせりを調味料ごといれる。
※油がはねるので注意！

すぐに、２センチ程度の輪切りに切ったネギを上に置き、ふたをする。

こげないように注意しながら、蒸し焼きにする。セセリに火が通れば完成。