簡単♪塩ラーメンと鶏の唐揚げ☆野菜添え
サッポロ一番塩ラーメンには鶏の唐揚げがとてもよく合いますね☆ ID:18303288 に共感！カボチャやトマトを添えて♪
このレシピの生い立ち
寒い日に、熱々の塩ラーメンに唐揚げを乗せたら美味しそうと思ってCOOKPADで検索してみると、すでに何人かのレシピが☆ 野菜室にあったカボチャとトマトを入れてみたら意外と美味しくできたのでレシピに加えさせていただきました。
簡単♪塩ラーメンと鶏の唐揚げ☆野菜添え
サッポロ一番塩ラーメンには鶏の唐揚げがとてもよく合いますね☆ ID:18303288 に共感！カボチャやトマトを添えて♪
このレシピの生い立ち
寒い日に、熱々の塩ラーメンに唐揚げを乗せたら美味しそうと思ってCOOKPADで検索してみると、すでに何人かのレシピが☆ 野菜室にあったカボチャとトマトを入れてみたら意外と美味しくできたのでレシピに加えさせていただきました。
作り方
- 1
カボチャを５㎜くらいに切りひたひたの水で柔らかくなるまで３分ほど煮て取りだします。トマトを切り、冷凍の唐揚げをレンちん♪
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- 2
カボチャを煮た煮汁に水を足し、麺を１分ほど茹でて真ん中にくぼみを作り、そこに卵を割り入れ蓋をして中火でコトコト煮ます☆
-
- 3
表示時間茹でたら、予め丼に入れておいたスープの素めがけてお湯を注ぎ、麺は卵を崩さないようにそっと丼に乗せるように入れます
- 4
奥にカボチャ、手前に唐揚げとトマトをよそい、卵のわきに切りゴマをふります。熱々で始めはトマトからいただくと食べやすいです
- 5
ラーメンに唐揚げがマイブーム(^^)膨らんだお餅とほうれん草、葱と。北海道は稀に見る寒波！温まるお料理を☆'19/2/9
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- 6
カボチャと卵は同じですが、サッポロ醤油ラーメン ID: 19487721 で丸天ごぼうを乗せてみました。野菜も自由に☆
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コツ・ポイント
特にないですが、ラーメンがのびないように具材は予め用意しておくと良いです。
卵も半熟が苦手な人は、ゆで卵や煮卵などがおすすめです。
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