簡単!ブロッコリーと卵のマヨチーズ焼き
mimikan @cook_40091712
夕飯の一品にいかが?簡単にできて、おいしい(^q^)!
このレシピの生い立ち
お母さんがよく作ってくれた一品!実家ではお父さんが卵が大好きで卵を全部食べられ、ブロッコリーはお母さんと子供たちが食べる感じになっちゃってます(笑)
簡単!ブロッコリーと卵のマヨチーズ焼き
夕飯の一品にいかが?簡単にできて、おいしい(^q^)!
このレシピの生い立ち
お母さんがよく作ってくれた一品!実家ではお父さんが卵が大好きで卵を全部食べられ、ブロッコリーはお母さんと子供たちが食べる感じになっちゃってます(笑)
作り方
- 1
★下準備★ ブロッコリーは適当な大きさに切り塩ゆでしザルにあけ冷ます(水にはさらさない)、卵は茹で殻を剥く。
- 2
耐熱皿やグラタン皿にブロッコリーをふちにならべ、スライサーしたスライスゆで卵を真ん中に並べる。
- 3
その上にマヨネーズを網目状にかけ、お好きな量のチーズをかける(お好みでブラックペッパーをかけても)
- 4
オーブントースターでこんがりと焼き色がつくまで焼いたら完成!取り出す時熱いので注意!
コツ・ポイント
いつもブロッコリーと卵は一緒に茹でてます。別々にやるとめんどいので…。卵スライサーがなかったら大きめのざく切りでいいと思います。マヨネーズとチーズはお好みなので調整してください!
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