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こうや豆腐の含め煮
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こうや豆腐の含め煮-レシピのメイン写真

こうや豆腐の含め煮

もんこママ
もんこママ @cook_40053063

ダシがしみておいしいです
このレシピの生い立ち
いつも目分量ですが、この味を伝えたくて量って作り方ました

ダシがしみておいしいです
このレシピの生い立ち
いつも目分量ですが、この味を伝えたくて量って作り方ました

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こうや豆腐の含め煮

もんこママ
もんこママ @cook_40053063

ダシがしみておいしいです
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いつも目分量ですが、この味を伝えたくて量って作り方ました

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いつも目分量ですが、この味を伝えたくて量って作り方ました

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材料

4人分
  • こうや豆腐 4個
  • 水 600cc
  • だし(粉末) 適量
  • 砂糖 大さじ4
  • みりん 大さじ1.5
  • うす口醤油 大さじ1.5
  • 塩 小さじ1/2
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作り方

  1. 1

    鍋に、水、粉末ダシ、砂糖、みりん、薄口醤油、塩を煮立たせます

  2. 2

    煮立った鍋に、こうや豆腐を入れ中火で15分程煮ます。汁が少なくなったら出来上がりです

コツ・ポイント

こうや豆腐が重ならない広い鍋 がオススメです。

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もんこママ
もんこママ @cook_40053063
2012/09/22 23:44に公開

このレシピのキーワード

高野豆腐

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