アメリカのおばあちゃん直伝の鶏ウイング
ぺんぎんすきー @cook_40126885
ブレッドクラムをまぶしてオーブンで焼いただけ。カリカリでまるで油で揚げたようになります。さすが、アメリカのおばあちゃん！
このレシピの生い立ち
親しくしてくれている隣のおばあちゃんが教えてくれました。これぞアメリカ！というレシピです。
アメリカのおばあちゃん直伝の鶏ウイング
ブレッドクラムをまぶしてオーブンで焼いただけ。カリカリでまるで油で揚げたようになります。さすが、アメリカのおばあちゃん！
このレシピの生い立ち
親しくしてくれている隣のおばあちゃんが教えてくれました。これぞアメリカ！というレシピです。
作り方
- 1
鶏ウイングの両面に塩とブラックペッパーをふり、15分ほどおく。
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- 2
オーブンを210℃（華氏410度）で余熱。
- 3
天板にアルミホイルを敷き（こうすると洗い物がラク♪）その上に鶏ウイングを重ならないように並べる。
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- 4
210℃のオーブンで約45分焼く。裏返す必要はありません。
- 5
こんがりキツネ色焼き上がったら焼き上がり。
-
- 6
お皿に盛り付け、パセリをふりかけて出来上がり！今回はレッドチャードとトマトのソテーを添えました。
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コツ・ポイント
パン粉ではなくキメの細かいブレッドクラムを使っていますが、普通のパン粉の場合は袋に入れて麺棒などでパン粉を細かくしてから使うといいかもしれません。
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