作り方
- 1
新じゃがをよく洗い一口大に切る
- 2
200℃に余熱したノンフライヤーに入れ、２分ほど乾かすように温める
- 3
ボールにオリーブオイルと塩を入れ、温めたジャガイモを入れかき混ぜる
- 4
ノンフライヤーにジャガイモを戻し、200℃で15分揚げる
- 5
先程のボールに切ったハムなど*を入れ混ぜておく
-
- 6
揚がったじゃがいもを【5】のボールにいれて混ぜ、ノンフライヤーに戻して３分ほど加熱する
- 7
完成！ 荒く刻んだ新玉ねぎを*に加えても美味しいです
コツ・ポイント
新じゃがの皮がひときわ美味しい季節です。
塩加減はハムと相談して後からまぶしても。
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