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じゃがいものポタージュ
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じゃがいものポタージュ-レシピのメイン写真

じゃがいものポタージュ

**etsu**
**etsu** @cook_40055086

温かくても♪冷やしても♪
このレシピの生い立ち
大量のじゃがいもをどーにかしたかった!基本スープ好き♥

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材料

4人分
  • じゃがいも 4個
  • 玉ねぎ 1/2個
  • 水 500cc
  • コンソメ 大2
  • 牛乳 400cc
  • 塩コショウ 適量
  • バター(マーガリン) 大1
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作り方

  1. 1

    じゃがいも、玉ねぎをスライス。適当でOK!バターで炒める

  2. 2

    水とコンソメを入れてじゃがいもが柔らかくなるまで煮込む

  3. 3

    火をとめて、ちょっと冷めたらブレンダーでペースト条に。(ミキサーにかけても◎)

  4. 4

    牛乳を入れて塩コショウで味を整える

  5. 5

    お好みでパセリを

コツ・ポイント

じゃがいもの数はお好みで、(ご家庭のじゃがいもと相談して)1.2個増やしても濃厚になっておいしいです♪ヽ(*´∀`)ノ

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**etsu**
**etsu** @cook_40055086
2017/05/19 02:18に公開

このレシピのキーワード

ポタージュ じゃがいも バター 牛乳 玉ねぎ

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