にんじんでくるくる鶏つくね
ミツキマル @cook_40127831
つくねのタネをにんじんでくるくる巻きに。かわいい見た目はお弁当にぴったり。
このレシピの生い立ち
お弁当に入れた鶏つくねのタネが余ったので、形を変えてまたお弁当に入れようと考えました。
にんじんでくるくる鶏つくね
つくねのタネをにんじんでくるくる巻きに。かわいい見た目はお弁当にぴったり。
このレシピの生い立ち
お弁当に入れた鶏つくねのタネが余ったので、形を変えてまたお弁当に入れようと考えました。
作り方
- 1
つくねのタネを作る。
今回はレシピID19438605の半量を使っています。
ハンバーグのタネでも良いと思います。 - 2
にんじんを縦半分に切り、断面をスライサーで薄くスライスする。
- 3
スライスしたにんじんの上につくねのタネを広げ、手前からくるくる巻く。
写真ではエンドウ豆も入っています。 - 4
巻き終わりを下にしてフライパンに並べ、少量の水を入れて蒸し焼きにする。
- 5
途中で返し、火が通れば完成。
火が通るまでに水がなくなったら、焦げないよう適度に足してください。 - 6
お弁当に。
にんじんがはがれそうなら、ピックでとめても。
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