作り方
- 1
１ｃｍ角に切った大根を密封容器に入れる。
- 2
容器の中に大根が浸るくらいのはちみつを入れる。
- 3
２～３時間、冷蔵庫で冷やす。
- 4
２～３時間すると大根から水分が出てくるのでその上澄みを飲む。
コツ・ポイント
大根の持つ酵素にノドの粘膜の炎症を鎮める作用が豊富に含まれている。
はちみつにも消炎効果や殺菌効果が！
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