コーンと玉ねぎをミキサーやフードプロセッサーなどで細かくしてしまいますよ。

牛乳を入れて15分煮込みます。
あまり沸騰はさせずに焦げないようにしてくださいね。

ザルでこして下さい。
コーンの皮が残ります。
口当たりが悪いので こちらは捨てちゃいます。

生クリームを入れて味を整え、ひと煮立ちしたらパセリをまぶしたら完成ですよ。