濃厚コーンポタージュ
すみっコちらし @cook_40128359
水を使わない濃厚コーンポタージュです。素材の味を生かしますよ。(｡•̀ᴗ-)و ̑̑✧
このレシピの生い立ち
濃厚なのが作りたかったからですよ。( *^艸^)
濃厚コーンポタージュ
水を使わない濃厚コーンポタージュです。素材の味を生かしますよ。(｡•̀ᴗ-)و ̑̑✧
このレシピの生い立ち
濃厚なのが作りたかったからですよ。( *^艸^)
作り方
- 1
コーンと玉ねぎをミキサーやフードプロセッサーなどで細かくしてしまいますよ。
-
- 2
牛乳を入れて15分煮込みます。
あまり沸騰はさせずに焦げないようにしてくださいね。 -
- 3
ザルでこして下さい。
コーンの皮が残ります。
口当たりが悪いので こちらは捨てちゃいます。 -
- 4
生クリームを入れて味を整え、ひと煮立ちしたらパセリをまぶしたら完成ですよ。
-
- 5
■ あなたのレシピが「コーンポタージュ」の人気検索でトップ10に入りました■
ありがとうございます。
コツ・ポイント
コーンの甘み。素材の味が出ていますので コンソメ小さじ1でも多いこともあります。
加減しながらですよ。(^ ^)
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19463227
