米粉で✿塩チョコクッキー
まんまるらあて @mammaruegao
上のチョコがちょっぴりビター。塩がアクセントの大人スイーツ♪
混ぜて丸めてのっけて焼くだけ～。
このレシピの生い立ち
米粉＆チョコ＆オリーブ油のクッキーにはまってます。
ノーマルにミルクチョコで、、、と思ったけど、（ちょっと遊びたかったので）塩でアクセントつけてみました。
米粉で✿塩チョコクッキー
上のチョコがちょっぴりビター。塩がアクセントの大人スイーツ♪
混ぜて丸めてのっけて焼くだけ～。
このレシピの生い立ち
米粉＆チョコ＆オリーブ油のクッキーにはまってます。
ノーマルにミルクチョコで、、、と思ったけど、（ちょっと遊びたかったので）塩でアクセントつけてみました。
アプリでひらく作り方
- 1
チョコレートの１/５（短い方1列）は包丁で粗みじんに切る。
オーブンを180℃に予熱開始！ -
- 2
残りのチョコは手で大まかに砕き、オリーブ油とともに湯せんで溶かす。
-
- 3
溶けたら湯せんから外し、米粉を一度に加える。（ふるう必要はナシです♪）
-
- 4
サックリ混ぜていくと、しっとりした生地が出来ます。
-
- 5
手で丸めて平たくつぶし、オーブンシートを敷いた天板に並べる。
-
- 6
その上に１の粗みじんのチョコと少量の塩をトッピング。
-
- 7
こんな感じです。
（塩は、粒の大きい物を使いました） -
- 8
180℃で15分焼く。
焼きたては柔らかいので、完全に冷めてからさわってくださいね。 -
コツ・ポイント
面倒な作業（粉ふるいとか）ないので、簡単に作れると思います。
米粉は薄力粉タイプを使用！
つくれぽ
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