簡単♪ΩしめじΩと◎マカロニのグラタン◎

Name: 簡単♪ΩしめじΩと◎マカロニのグラタン◎
Yield: 2人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: マカロニ 30g; 人参 1/3本(30gでした); まいたけ 1/2p(40gでした); たまねぎ 1/2個(90gでした); バター 20g; 塩 ひとつまみ; 小麦粉(薄力粉) 大2; 粗挽きコショウ 適宜; 水 1C (200cc); 牛乳(冷えたもの) 1/2C (100cc); コンソメ 1粒; ベーコン 1枚; とろけるタイプのチーズ 2枚

michipapa @cook_40044623

シチューみたいな柔らかなグラタンです
後のせベーコンがいい風味です♪
このレシピの生い立ち
きのこの美味しい季節になったので

簡単♪ΩしめじΩと◎マカロニのグラタン◎

michipapa @cook_40044623

シチューみたいな柔らかなグラタンです
後のせベーコンがいい風味です♪
このレシピの生い立ち
きのこの美味しい季節になったので

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材料

2人分

マカロニ 30g
人参 1/3本(30gでした)
まいたけ 1/2p(40gでした)
たまねぎ 1/2個(90gでした)
バター 20g
塩ひとつまみ
小麦粉(薄力粉) 大2
粗挽きコショウ適宜
水 1C (200cc)
牛乳(冷えたもの) 1/2C (100cc)
コンソメ 1粒
ベーコン 1枚
とろけるタイプのチーズ 2枚

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作り方

1
マカロニは茹で時間マイナス1分で固めに茹でる
玉ねぎは薄切りに人参は千切りに
マイタケは汚れは拭き取りちぎる
2
深さのあるフライパンなどにバターを落とし中火に点けて解けてきたらタマネギを入れ塩コショウをし透明感が出るまで炒める
3
人参マイタケを加え油が回たら小麦粉を広げるように入れ弱火にし木しゃもじで全体に絡めモッタリと炒めたら牛乳を一気に入れる
4
3にコンソメを加えトロミがついてきたら水を加えさらに弱火にして5分ほど煮て火を止めて茹でマカロニを加えて1分程良く混ぜる
5
器に入れチーズをのせて細切りにしたベーコンをのせて粗挽きコショウを振り
焦げ目がつくまでオーブン又はトースターなどで焼く

コツ・ポイント

　*小麦粉を入れた焦がさないように注意しながら全体によくまぜつつ炒めてください粉ぽさがなくなりモッタリとしてきたら牛乳の入れ時です
　**4では味見をして塩味を調整してください

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つくれぽ

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michipapa @cook_40044623

2012/09/19 10:17に公開

　旬の素材で簡単で美味しい物づくりが目標です♡皆さんからのつくレポ&コメントをいつも嬉しく感謝しております　<(_ _)>　なかなか　お礼に伺う事が出来ず申し訳ありません１つ１つのレポートに感謝の気持ちを込めて掲載させて頂いておりますmichipapaの簡単レシピをドンドン活用&アレンジしてください♬気合!!で「美味しく食べてダイエット部」に入部! 部員番号37番です♡

このレシピのキーワード

グラタンにんじんベーコンバターマカロニ牛乳薄力粉まいたけ小麦粉玉ねぎスライスチーズ

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