フライパンでチーズたっぷりキムチ炒飯♪

寒い冬におすすめ。チーズ好きにおすすめのキムチ炒飯です!おこげが美味しいです!
このレシピの生い立ち
友人から教えて頂きました♪チーズを盛り付けるだけで、豪華に見えます〜
フライパンでチーズたっぷりキムチ炒飯♪
寒い冬におすすめ。チーズ好きにおすすめのキムチ炒飯です!おこげが美味しいです!
このレシピの生い立ち
友人から教えて頂きました♪チーズを盛り付けるだけで、豪華に見えます〜
作り方
- 1
バラ肉は222gの半分だけ使いました。キムチはご飯がススムくんがうちでは定番です!辛くなくて美味しい!ネギは半分使います
- 2
フライパンに油を入れ、中火位でニンニク荒いみじん切りと豚バラ肉を炒めていきます。
- 3
面倒なのでキッチンバサミで切りました。。よく炒めます。
- 4
鶏ガラスープの素が切れてたので、正味シャンタンと塩コショウで味付けします。
- 5
バラ肉に火が通ったら、長ネギみじん切り、正味シャンタン、塩コショウ降って、よく炒めます。
- 6
これだけでも美味しそう。。ご飯と卵を炒めれば普通の炒飯ですねぇ。
- 7
キムチは2人分なので、半分位使いました。
- 8
ご飯も入れて、よく炒めます。中火〜強火。
- 9
出来上がり。これだけでも美味しいですよ〜。
- 10
炒飯をフライパンの真ん中に寄せて、周りに好きな位とろけるチーズをのせて、溶けたら頂きます♪
- 11
チーズのせたら、蓋をして。。チーズがとろけたら出来上がりです。
- 12
おこげが出来ますので、こびりつきにくいフライパンがおススメです。
- 13
チーズがぐつぐつしているうちにそのままテーブルに出して、熱いうちに頂きます♪
- 14
チーズをのせてチンもいいですが、フライパンで溶かすと、おこげが適度に出来て、美味しいです♪
- 15
食べ切れなかった分はお皿にのせて。。夜食に頂きました。。
- 16
ニラやしめじを入れるともっと美味しいと思います♪正味シャンタンでなく、鶏ガラスープの素かコンソメで味付けでもよいです。
- 17
炒飯を作っておいて、食べる時に、小さいフライパンで作ってあげると、喜びますよ♪
コツ・ポイント
チーズを溶かす時に、強火過ぎて真っ黒に焦げないように注意して下さいまし。チーズがトロトロのうちに食べてもらいたいので、食べる直前にチーズを溶かすとよいです。
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ


















