【えごまクッキー】胡桃入りバージョン♪
Rikage @cook_40242444
えごまパウダーを使ってヘルシークッキー❤胡桃入りバージョンです。小麦粉とバター不使用。
このレシピの生い立ち
えごまクッキーの胡桃バージョンです。アーモンドプードルを１００均で購入したら、２０g入だったのでそのまま２０gで試してみました。ヘルシーなえごまの魅力を伝えられたらいいな❤と思い、試行錯誤中。
【えごまクッキー】胡桃入りバージョン♪
えごまパウダーを使ってヘルシークッキー❤胡桃入りバージョンです。小麦粉とバター不使用。
このレシピの生い立ち
えごまクッキーの胡桃バージョンです。アーモンドプードルを１００均で購入したら、２０g入だったのでそのまま２０gで試してみました。ヘルシーなえごまの魅力を伝えられたらいいな❤と思い、試行錯誤中。
アプリでひらく作り方
- 1
ボウルにオリーブオイル･卵･きびさとうを入れ、よく混ぜます。
- 2
１のボウルに、えごまパウダー･大豆粉･アーモンドプードル･胡桃を入れ、サックリ混ぜます。
- 3
生地を２等分にし、棒状にしてラップで包み冷凍庫で寝かせます。形は四角でも丸でもOK♪
- 4
オーブンを１８０℃に予熱しておきます。
- 5
冷凍庫から生地を取りだし、固まっているのを確認して、およそ４～５㎜位にカットして、オーブンシートを敷いた鉄板へ並べます。
- 6
オーブンで18分目安で焼きます。厚さや大きさで多少の時間を調節してください。焼き上がったら、冷まして出来上り❤
コツ・ポイント
しっかり焼くとザグザク歯応えあって良いですよ♪
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