大葉をたくさん頂いたので 覚え書きに書いておきます。コンニャクや大根を茹でて田楽にしても美味しいです。
このレシピの生い立ち
青しそをたくさん頂くので保存の為しそ味噌にしておきます。冷蔵庫で数ヶ月もちます。
いろんな料理の味付けに重宝です。