ほうれん草とベーコンのクリームパスタ

あげたまま
あげたまま @cook_40145529

難しく見えて簡単なクリームパスタ。材料もすくないので助かります!
このレシピの生い立ち
ほうれん草があったので。

ほうれん草とベーコンのクリームパスタ

難しく見えて簡単なクリームパスタ。材料もすくないので助かります!
このレシピの生い立ち
ほうれん草があったので。

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材料

2人分
  1. ベーコン 5枚
  2. 牛乳 400cc
  3. ほうれん草 2束
  4. 薄力粉 大さじ2
  5. パスタ 2束
  6. にんにくチューブ 適量
  7. 大さじ1
  8. 顆粒コンソメ 大さじ1

作り方

  1. 1

    ほうれん草は水で洗って2センチ幅に切り水気を切ります。

  2. 2

    ベーコンも2センチ幅に切り、その間にパスタを茹でておきましょう。

  3. 3

    フライパン油とみじん切りにしたにんにく又はにんにくチューブをいれ香りが立つとほうれん草を炒めます。

  4. 4

    ほうれん草がしんなりしてきたらベーコンも入れ、少しカリッとなるまでいため、小麦粉とコンソメをいれます。

  5. 5

    炒めてるとねっとりしてくるので、そこで少しずつ牛乳を入れます。味見をして薄い様でしたら、塩コショウを少々入れます。

  6. 6

    とろみが出てきたら、茹でたパスタをいれて軽く絡めたら出来上がり!

コツ・ポイント

牛乳を少しずついれないと、小麦粉とコンソメがだまになります。

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