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【超おすすめッ!】ラム肉のネギ味噌炒め☆
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【超おすすめッ!】ラム肉のネギ味噌炒め☆-レシピのメイン写真

【超おすすめッ!】ラム肉のネギ味噌炒め☆

Yーmama
Yーmama @cook_40094143

ラム肉とネギだけで立派なおかずに(^-^)
ご飯にもビールにも合いますよ♡
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ラム肉が好きなので♡

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【超おすすめッ!】ラム肉のネギ味噌炒め☆

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ご飯にもビールにも合いますよ♡
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材料

  • ラム肉(ジンギスカン用又はしゃぶしゃぶ用) 300g
  • 長ネギ 1/3本
  • 調味料
  • 酒 大さじ1
  • 砂糖 大さじ1
  • 味噌 大さじ3
  • 一味唐辛子 少々
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作り方

  1. 1

    ネギを斜め切りにしておきます。

    • 【超おすすめッ!】ラム肉のネギ味噌炒め☆作り方1写真
  2. 2

    フライパンに油をひいてラム肉を炒めます!火が通ったら酒・砂糖・味噌を入れて混ぜます。
    ※油はね注意!

    • 【超おすすめッ!】ラム肉のネギ味噌炒め☆作り方2写真
  3. 3

    ネギを入れて一味をかければ完成です☆

    • 【超おすすめッ!】ラム肉のネギ味噌炒め☆作り方3写真

コツ・ポイント

お肉はしゃぶしゃぶ用を使っても美味しいです(・ω・)ノ味噌を入れてから火を入れすぎるとしょっぱくなるので注意!ネギはシナっと甘い方が美味しいと思います☆
ラム肉が嫌だ!という方は【豚肉&茄子】や【鶏肉&しめじ】でも美味しいですよ♡

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Yーmama
Yーmama @cook_40094143
2014/01/28 10:42に公開
結婚5年目、3歳と0歳の子をもつママです♪( ´θ`)ノ一汁複菜を心がけてます。できる限り添加物のない食事、ヘルシー&安いができれば自分なりに満足してます。
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このレシピのキーワード

炒めもの 酒 ラム肉 味噌 長ネギ

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