今回は「マルちゃん塩焼きそば」を使いました。

豚肉は食べやすい大きさにカットしあらかじめ電子レンジで火を通しておきます。肉汁もあわせて☆に入れます。

キャベツは1センチ角に、ねぎは小口切り、竹輪は縦半分に切ってから薄く切ります。☆にいれ、混ぜます。

油をひいたよく熱してあるフライパンにタネを大さじ２～４残して、流しいれます。

タネを広げ、厚みを１～1.5センチ程度の薄さにし、まだ焼けていないタネの上に焼きそばを乗せます。弱火にします。

焼きそばの上に、天かすと残しておいたタネを焼きそばの上にかけます。(焼きそばがバラバラになること、焦げることを防ぐため)

蓋をしてじっくり火を通します。外側が固まってきたころがひっくり返すタイミングです。５～７分はかかるので焦らない～

反対側もじっくり火を通し、最後は中火~強火でやきそばをかりっと仕上げて出来上がり。

【スープ】付属の粉末スープを使ってスープを作ります。包丁いらずで、簡単！風味もいいです。