韓国唐辛子で！ふきのきんぴら！簡単
きゃらめるはっぴ～ @cook_40052865
ふきの香りとシャキシャキを残しながら 韓国唐辛子を使う、きんぴら！ごはんが進む味。
このレシピの生い立ち
韓国唐辛子のふきのきんぴらにするレシピは、義母が生きている頃、よく作ってくれました。
韓国唐辛子で！ふきのきんぴら！簡単
ふきの香りとシャキシャキを残しながら 韓国唐辛子を使う、きんぴら！ごはんが進む味。
このレシピの生い立ち
韓国唐辛子のふきのきんぴらにするレシピは、義母が生きている頃、よく作ってくれました。
作り方
- 1
ふきは 塩で板ずりをしてから 沸騰したお湯で5分ほど下茹でをし 水に浸し、筋を取る。
- 2
ふきを食べやすい長さにカット。フライパンにごま油を熱しふきを炒め、Ａを加え水分が少なくなるまで炒め煮。
- 3
白ごまを加えて完成
コツ・ポイント
ごま油たっぷりが美味しい！
レシピは覚えやすいように、全て「2」にしてみました。
つゆの素は種類により 味の濃さ加減が変わると思いますので ご家庭の好みの味に調整してください。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19465912
