体が温まる味噌汁
兼業主夫G @cook_40053585
電子レンジで作る、簡単、冬用、体を温めるスープ。朝ごはん代わりに頂きます。
このレシピの生い立ち
冷えやすいので薬膳のような気持ちで作りました。鶏の出汁をつかうとより薬膳らしさが際立ちます。
体が温まる味噌汁
電子レンジで作る、簡単、冬用、体を温めるスープ。朝ごはん代わりに頂きます。
このレシピの生い立ち
冷えやすいので薬膳のような気持ちで作りました。鶏の出汁をつかうとより薬膳らしさが際立ちます。
作り方
- 1
底の深い、壷のような容器に上記食材（玉子以外全て）を煮立てた出汁を注ぐ。
- 2
玉子を入れてよくかき混ぜ、電子レンジで１−２分一煮立ちさせて完成。
コツ・ポイント
体を温める食材の代表格、味噌、酒、玉子、葱、生姜が一度に頂けるところがポイント。
体が芯から温まり、冬を乗り切るに最適です。
お出汁を煮立てるのにも電子レンジを使えばそのまま食材を投入するだけで楽ちんです。
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