豆乳ヨーグルトドリンク♪
Pupinon @cook_40178695
豆乳にお酢を加えると、とろみがついて、なんちゃって豆乳ヨーグルトドリンクが出来ました♪
このレシピの生い立ち
冷蔵庫見て、試しに合わせてみたら、面白いヨーグルト？ヨーグルトドリンク？が出来ました♪
豆乳ヨーグルトドリンク♪
豆乳にお酢を加えると、とろみがついて、なんちゃって豆乳ヨーグルトドリンクが出来ました♪
このレシピの生い立ち
冷蔵庫見て、試しに合わせてみたら、面白いヨーグルト？ヨーグルトドリンク？が出来ました♪
作り方
- 1
豆乳と、ざくろ酢を混ぜるだけです♪だんだん固まってきて、ヨーグルトのようになります。完成！
- 2
今回のざくろ酢は、オリゴ糖入りで甘くなりますが、リンゴ酢などを使用する場合は、オリゴ糖などを入れたら、飲みやすいです。
- 3
リンゴ酢の場合は、たくさん入れすぎると酸っぱくなるので、増やす場合は少しずつで。
- 4
ざくろ酢は、大1弱くらい入れると甘いとろとろなヨーグルトになります。お好みで調節してください。
コツ・ポイント
豆乳は、豆腐も出来るタイプか、飲む大豆という商品が、濃厚で好きです。他の豆乳では試してないので、どんな風になるかはわかりません。ザクロ酢は、「健美酢ざくろ」という商品を使用、クエン酸とオリゴ糖入りだそうで、円やかでした(^ ^)
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