エリンギとキュウリの浅漬け
ミニミニオン @cook_40230404
まさかのエリンギの浅漬け！意外な組み合わせですがとても美味しいです^ ^
このレシピの生い立ち
買い物中にスーパーのおばちゃんに教わりました！笑
アプリでひらく作り方
- 1
浅漬けにする材料をそれぞれ好きな大きさにカットする。
-
- 2
エリンギとにんじんをシリコンスチーマーに入れる。水を少量（小さじ2くらい）加え、レンジ800wで1分半チンする。
- 3
エリンギとにんじんが冷めたら、ジップロックなどに入れる。
- 4
材料が2/3浸る程度に浅漬けの素を入れ、軽く揉んだら冷蔵庫で20〜30分置いて完成。
コツ・ポイント
加熱時間はお持ちのレンジによって調整して下さい。
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