蓮根のプルコギ焼き

トランスファーマー
トランスファーマー @cook_40068637

トランスファーマーJUN流!蓮根料理
このレシピの生い立ち
めっちゃんこ簡単でおいしい蓮根料理です

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材料

1人分
  1. 蓮根 5枚
  2. プルコギのたれ 適量

作り方

  1. 1

    1.油をひいて、蓮根を炒めます

  2. 2

    2.蓮根が焼けてきたらプルコギのたれを絡めて香ばしくなるまで焼いたら完成

コツ・ポイント

蓮根は薄からず太からずカットしましょう

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カメラとフライパンから星が昇る灰色の手描き漫画

レシピ作者

トランスファーマー
に公開
愛知県を拠点に活動する農業バンド「トランスファーマー」のVoのじゅんです。バーテンダー13年、料理。小さなBARで独立。今は蓮根農家をしてます。2015年8月 イタリア、ミラノ万博「食の祭典」日本館のステージに選ばれる!「食育」「命の大切さ」「農業活性化」をテーマに活動中!@FM807「LET'Sエコメンド」毎週日曜朝7時~メインMC 聴いてねhttp://trans-farmer.com
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